https://foodandwine.hu/2015/07/15/ambrus-lajos-negyvenhet-kortek-regi-kortefajtak/ Csíki Sándor blogja Mon, 03 Sep 2018 17:41:56 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2015/07/15/ambrus-lajos-negyvenhet-kortek-regi-kortefajtak/comment-page-1/#comment-1100161 Mon, 03 Sep 2018 17:41:56 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=55090#comment-1100161 Öregapámat látom magam előtt, amikor guggol és oltja a körtefát az udvarban, talán 1960 körül…Mindvégig azt hittem, hogy ez egy közepes méretű, zöldes körte…amit féléretten is lehet enni, mert lehullik akkor…Aztán jött ez az év…64. éves vagyok…kétökölnyi körték tömege terem, sárga, mint a citrom, némelyik oldala kipirosodik…és zamatos, édes, csodajó, puha, de fehér husu. Nem tudom a nevét…fotóztam.

]]>