https://foodandwine.hu/2015/07/02/az-igazi-tartarmartas-milyen-az-igazi-tartarszosz/ Csíki Sándor blogja Thu, 30 Nov 2017 11:52:04 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2015/07/02/az-igazi-tartarmartas-milyen-az-igazi-tartarszosz/comment-page-2/#comment-1039986 Thu, 30 Nov 2017 11:52:04 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=9921#comment-1039986 „A retro magyar tartárszósz receptje” – az én emlékeim szerint még további ízesítőket is tartalmaz. Annak idején 1964 a Huba utcában Fehér Miklós séf (tanár) úr úgy oktatta, hogy teszünk hozzá – a felsoroltakon kívül – még tejszínt és fehér bort is, viszont nem feketeborssal, hanem fehérborssal ízesítjük!

]]>