PHOTO CLAUDE PRIGENT / LE TELEGRAMME . CARANTEC (29) : Les grands chefs se mettent aussi au diapason de la crise en proposant des menus plus accessibles . Patrick Jeffroy chef reconnu de l’hôtel restaurant de Carantec propose un menu Optimist (du nom du petit bateau originaire de la baie de Morlaix ) à 39 euros .