A MOMOT XII. KONGRESSZUSA (2014) – a MOMOT az élen

A MOMOT, teljes nevén a Magyar Obezitológiai és Mozgásterápiás Társaság, 2014. március 21-22-én tartotta XII. kongresszusát. A kongresszus fővédnöke Dr. Áder János köztársasági elnök, védnöke Balog Zoltán miniszter, a kongresszus elnöke Prof. Dr. Bedros J. Róbert, a MOMOT elnöke volt. A gazdag és érdekes programról a MOMOT

(tovább…)

Dr. BEDROS J. RÓBERT professzor kitüntetése

dr_bedros_j_robertDR. BEDROS J. RÓBERT Ph.D. – Köztársasági címeres arany gyűrűvel tüntették ki Dr. Bedros J. Róbert Ph.D. c. egyetemi docens főigazgató főorvos, főtanácsost,  a Magyar Obezitológiai és Mozgásterápiás Társaság (MOMOT) alapító elnökét. A Szent Imre Egyetemi Oktató Kórház vezetője tapasztalt kórházigazgató. Az egykori BM kórház, majd megszűnése után a Pest Megyei Flór Ferenc Kórház vezetése után került a Szent Imre Kórház élére. A kórház a főváros és Dél–Buda meghatározó intézménye. Évtized óta folyamatosan épül, fejlődik. Bedros professzor élére állt ezeknek a folyamatoknak, több szakterület fejlesztése mellett annyira fontosnak tartotta az orvosképzés és továbbképzés

(tovább…)

A TÖKÉLETES MACESZGOMBÓC – receptek, levesek, titkok

TÖKÉLETES MACESZGOMBÓC – A tökéletes maceszgombócból csak egy kellene, hogy legyen, az egyetlen, de ezen a helyen, talán már senkit nem lep meg, hogy még a tökéletes maceszgombócból sem egy, hanem többféle akad. Ha ugyanis az a koncepció érvényesül, miszerint a macesz a szenvedés kenyere, akkor bizony a kőkemény maceszgombócnak is akad hely a nap alatt. Ha azonban a maceszgombócot kulináris örömeink tárgyává szeretnénk tenni, akkor a könnyedebb, levegősebb maceszgombóc mellett kell voksolnunk.

(tovább…)

LATIN-AMERIKAI GASZTRONÓMIAI ELŐRETÖRÉS

LATIN-AMERIKA GASZTRONÓMIÁJA – Az év 50 legjobb éttermének listáját már egy évtizede elkészítő The Diners Club® World’s 50 Best Restaurants Academy tavaly ősszel először tette közzé azt az 50-es listát, amelyen a latin-amerikai országok éttermeit külön is rangsorolja.  (Így már két kontinentális lista készül,  eddig ugyanis csak az ázsiaiknak volt.)

(tovább…)