https://foodandwine.hu/2013/04/27/szentesi-zoldi-laszlo-szekelyfoldi-vendegseg/ Csíki Sándor blogja Tue, 30 Apr 2013 06:05:09 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2013/04/27/szentesi-zoldi-laszlo-szekelyfoldi-vendegseg/comment-page-1/#comment-35307 Tue, 30 Apr 2013 06:05:09 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=38901#comment-35307 Erdély és ezen belül a Székelyföld hagyományos étkezésének megismerése az utóbbi évtizedben jó uton halad. Ez annak is köszönhető, hogy a receptgyüjtő pályázatok meghirdetésével sikerült jelentős érdeklődést felkelteni. Személyes tapasztalatom, hogy az erdélyi lapok kis füzetekben történő válogatott receptgyűjteményei sok Erdélybe látogató hazánkfia érdeklődését is felkeltette. A könyv igazi értéke a személyes élményekre és tapasztalatokra alapozódó hitelesség. Köszönet érte.

]]>