https://foodandwine.hu/2012/10/28/disznovagas-ausztriaban-meglepo-orjara-bontas-18/ Csíki Sándor blogja Mon, 26 Sep 2016 11:23:23 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2012/10/28/disznovagas-ausztriaban-meglepo-orjara-bontas-18/comment-page-2/#comment-910413 Mon, 26 Sep 2016 11:23:23 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=30290#comment-910413 Hogy mi az a „szőrtelenítő por”? Kolofónium, azaz gyanta. Kilószámra vásárolható osztrák drogériákban, éppen e célra. S tényleg jól elősegíti a forrázás során a szőr eltávolítását, erősebb, szőrösebb disznóknál (pl. Duroc) magam is kipróbáltam itthon. Finomabb bőrű disznóknál fölösleges.

]]>