https://foodandwine.hu/2012/05/31/gourmet-fesztival-2012-millenaris/ Csíki Sándor blogja Wed, 13 Jun 2012 00:30:15 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2012/05/31/gourmet-fesztival-2012-millenaris/comment-page-2/#comment-20498 Wed, 13 Jun 2012 00:30:15 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=24387#comment-20498 Zolának igaza van: 4-5 generációnak kell felnőni ahhoz, hogy a meggazdagodott réteg el tudja viselni, tudja használni javait. Amikor már nem a külsőségek (vastag aranyláncok, dübörgő terepjárók, stb.) mutatják a gazdagságot, hanem a polgári ízlés: az öltözködés, (a ruha anyagának esése, a cipő hajlása) a kiegészítök (óra, ékszer, autó) visszafogott, de minőségi eleganciája és nem utolsó sorban a viselkedés. Amikor az azonnali haszonszerzés vágyát hosszabbtávú gondolkodás váltja fel. Rájönnek ugyanis, hogy a kultúra, a művészetek támogatása jó befektetés, mert a polgárosodást segíti. A legjobb értelemben vett polgárok pedig a minőségi ellátást és szolgáltatásokat igénylik.
Nincsenek kétségeim afelől, hogy akik ma anyagi megfontolásból nem vettek részt a fesztiválon, azok holnap sem térnek be egy étterembe. A további rendezvényeken is a megszokott arcokat láthatjuk majd.

]]>