https://foodandwine.hu/2012/02/09/cekla-salata-sargarepaval-marokko/ Csíki Sándor blogja Thu, 09 Feb 2012 21:52:36 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2012/02/09/cekla-salata-sargarepaval-marokko/comment-page-1/#comment-18322 Thu, 09 Feb 2012 21:52:36 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=20566#comment-18322 Nahát! a fokhagymára mégcsak nem is gondoltam a cékla fűszereként – ezt meg kell kóstolni 🙂
Vereshagymával (+pici őrölt kömény) már készítettem (szép, harmónikus ízek), de a „klasszikus” a frissen reszetl és pépesített torma + köménymag a favorit. Ráadásul a torma „azorrodat is….”
Majd’ elfelejtettem: A céklát sütőben sütöm – majdnem puhulásig. Más (nekem jobb) ízvilág.

]]>