https://foodandwine.hu/2011/12/22/karacsony-kuglof-a-messzi-multbol/ Csíki Sándor blogja Thu, 19 Oct 2017 09:17:59 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2011/12/22/karacsony-kuglof-a-messzi-multbol/comment-page-1/#comment-1032627 Thu, 19 Oct 2017 09:17:59 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=18879#comment-1032627 Puritán, egyszerű recept de biztos finom a végeredmény. Mindenképpen vajjal készíteném, a nosztalgia-hangulat miatt és amiatt is, hogy amikor ez a recept születhetett még nem volt margarin. Ha jól tudom, azt Párizs német ostromakor 1870-ben „találták fel” francia vegyészek, az ínséges helyzetben, a krónikus vajhiány megoldására. Nem volt jó ötlet 😀 Legalábbis én nem szeretem, csak bizonyos süteményekbe használom.

]]>