https://foodandwine.hu/2011/09/23/fozelek-karalabefozelek-recept/ Csíki Sándor blogja Sun, 20 Dec 2015 20:23:46 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2011/09/23/fozelek-karalabefozelek-recept/comment-page-1/#comment-246060 Sun, 20 Dec 2015 20:23:46 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=14481#comment-246060 A karalábét mindig pörköltnek csinálom meg. Megpirítom a hagymát, adok hozzá paprikaport, esetleg zöldpaprikát, rádobom a kockákra vágott karalábét, majd párolom míg puha nem lesz. Megszórom borssal, köménymaggal, adok hozzá néhány gerezd fokhagymát, majd egy kis vizet, s pár percig még párolom. Mikor kész tejfölt keverek hozzá majd burgonyával és vagdalthússal tálalom. Nagyon finom!

]]>