https://foodandwine.hu/2011/09/09/nyereg-alatt-puhitott-hus-a-metafora-ereje/ Csíki Sándor blogja Wed, 09 Jan 2019 20:37:09 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2011/09/09/nyereg-alatt-puhitott-hus-a-metafora-ereje/comment-page-2/#comment-1098718 Thu, 30 Aug 2018 13:01:46 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=14607#comment-1098718 Szevasztok ! Csak ugy kutya fudtába olvastam a kaladozó Magyarok nyereg alat puhitott husáról, egy nekem hihetö váltózatot:
föztek egy nagyon tartalmas leves féleséget és a levét elfözték amenyire lehet a maradékot napon kiszáritoták és ezt vitték magukal. Alkalom adtán felfözték és egy marék „nyereg alati” húsból volt egy tápláló étel.

]]>