https://foodandwine.hu/2010/12/21/bejgli-tortenelem-bejgli-erdrol/ Csíki Sándor blogja Fri, 23 Dec 2011 09:24:38 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2010/12/21/bejgli-tortenelem-bejgli-erdrol/comment-page-1/#comment-17567 Fri, 23 Dec 2011 09:24:38 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=12873#comment-17567 Hapci:
én annak ellenére nem mentem ide bejgliért, hogy érdi vagyok, és az idén nagyon nem akartam bejglit sütni, csak venni… Sütiért már régen nem ide megyünk: a szeletes sütik még elmennek, semmi extra, de egy-két éve vm vendégséghez vettem itt édes meg sós teasütit, és néhány belőlük katasztrófa volt. Pedig anno, még nem érdi koromban volt, hogy idáig autóztunk fagyizni, nekem ők voltak A cukrászda.
Azóta, ha nagyon ránk jön, az Osváthba megyünk (az M0 felett a balatoni úton): hogy jobb-e, nem igazán tudom, de a lényeg, hogy egyenletesebben hozza a szintet, azaz, itt még nem futottam olyan rosszba, mint odaát.
Ja, és a végül csak sütöttem bejglit, ki is repedt, kicsit girbegurba is lett, de nagyon finom!

]]>