Talán emlékszel rám, együtt jártunk baszkra egy időben. Véletlenül találtam rá erre a honlapra és igen meglepődtem, amikor megláttam a nevedet. 🙂 Örülök, hogy a Nueva Cocina Vasca-ról írtál szakdolgozatot, zseniális téma. Don Juan Mari pedig egy élő legenda, óriási kaliberű szakács és nagyszerű ember.

Örülnék, ha fel tudnánk venni a kapcsolatot, szívesen elbeszélgetnék veled egy kávé mellett.

Üdv,
Peti