https://foodandwine.hu/2010/01/04/polip-octopus-vulgaris-receptek/ Csíki Sándor blogja Thu, 23 Aug 2012 16:54:22 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2010/01/04/polip-octopus-vulgaris-receptek/comment-page-1/#comment-22475 Thu, 23 Aug 2012 16:54:22 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=10483#comment-22475 Ma mélyhűtött polipot készítettem. Előfőzés kuktában 30 perc + zöldségekkel (hagyma, fokhagyma, paprika, paradicsom) pörköltszerűen még 10 perc. Mikróban hajában főtt krumpli köret. Tálalás édes-savanyú fejes salátával.
Majdnem mindent kuktában főzök, különösen a hosszabb főzési idejű ételeket, mert egyrészt gyorsabb, másrészt nem fűtöm feleslegesen a konyhát.

]]>