https://foodandwine.hu/2009/05/14/villany-gasztronomiaja-a-stifolder-ii-resz/ Csíki Sándor blogja Mon, 03 Nov 2014 07:46:20 +0000 hourly 1 https://foodandwine.hu/2009/05/14/villany-gasztronomiaja-a-stifolder-ii-resz/comment-page-1/#comment-74184 Mon, 03 Nov 2014 07:46:20 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=8820#comment-74184 Kedves volt ez a cikk számomra, köszönöm.
A Stifolder, a Svártli, a „Katakönyöke is, és a maszka az együttjárt a baranyai téli disznóvágásoknál.
Azt tudja e mindenki, hogy mikor elég a svártli lassú főzése.
Akkor ha egy hagyományos kötőtűvel a közepébe bökve. a kihúzott kötőtű melegét nem „állja”a szánk széle.

]]>